- Видео 296
- Просмотров 2 478 633
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной
Россия
Добавлен 13 мар 2019
Добро пожаловать на канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной". Канал посвящен КИТАЙСКОЙ КУХНЕ. Вместе со мной Вы погрузитесь в мир ароматов и пряностей, научитесь готовить популярные блюда китайской кухни и блюда домашней китайской кухни, которые Вы не встретите в ресторанном меню. В Китае существует восемь основных направлений кухни, на канале будут представлены блюда из разных регионов Китая. Немного о себе : меня зовут Оксана, я увлекаюсь китайским языком, китайской культурой и китайской кухней уже много лет. Все блюда готовятся по оригинальным китайским рецептам, с использованием китайских специй.
#китайская_кухня #Оксана_Валерьевна #готовим_с_Валерьевной #кантонская_кухня #сычуаньская_кухня #шаньдунская_кухня #фуцзяньская_кухня #чжецзянская #кухня_цзянсу #аньхойская_кухня #хунаньская_кухня #уйгурская_кухня #китайская_еда
#китайская_кухня #Оксана_Валерьевна #готовим_с_Валерьевной #кантонская_кухня #сычуаньская_кухня #шаньдунская_кухня #фуцзяньская_кухня #чжецзянская #кухня_цзянсу #аньхойская_кухня #хунаньская_кухня #уйгурская_кухня #китайская_еда
Тофу жареный с огурцом (豆腐炒黄瓜, Dòufu chǎo huángguā). Китайская кухня.
Нежнейшие кусочки жареного тофу в хрустящей корочке со свежими огурчиками, овощами и специями, под пикантным, кисло-сладким соусом м-м-м... Звучит как в ресторане! А на самом деле это простое и очень вкусное, горячее блюдо китайской домашней кухни из соевого творога). Приготовлено блюдо по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно проще простого и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании...
-------------------------
Информация для желающих ПОДДЕРЖАТЬ НАШЕ ТВОРЧЕСТВО:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa
🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.c...
-------------------------
Информация для желающих ПОДДЕРЖАТЬ НАШЕ ТВОРЧЕСТВО:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa
🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.c...
Просмотров: 1 064
Видео
Так долго салат мы ещё не готовили. Все о папоротнике в одном видео. Кухонный блог #7
Просмотров 2 тыс.28 дней назад
Папоротник Орляк с "поблаблашкой". Готовим салат из папоротника вместе с @sashokdv, разговариваем о папоротнике и тонкостях его приготовления. Информация для желающих ПОДДЕРЖАТЬ НАШЕ ТВОРЧЕСТВО: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х 🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa 🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv При отправке доната пишите д...
Жареная картошка с огурцами по-китайски (黄瓜炒土豆片, Huángguā chǎo tǔdòu piàn). Китайская кухня.
Просмотров 1,9 тыс.Месяц назад
Жареные пластинки картофеля с огурцом с ароматными специями и соусами - простое, вкусное, блюдо домашней китайской кухни. Приготовлено блюдо по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно проще простого и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... Информация для желающих ПОДДЕРЖАТЬ НАШЕ ТВОРЧЕСТВО: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6...
Суп со шпинатом, тофу и грибами Муэр (菠菜豆腐木耳汤, Bōcài dòufu mù'ěr tāng). Китайская кухня.
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
Готовим популярный китайский супчик со шпинатом, тофу (соевый творог) и черными китайскими древесными грибами Муэр. Этот ароматный, вкусный, диетический суп готовится буквально за считанные минуты. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту и с приготовлением супа справится любой желающий. Список ингредиентов ищите ниже... ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Алек...
Рис жареный с мясом по-китайски (炒米饭, Chǎo mǐfàn). Китайская кухня.
Просмотров 3,3 тыс.2 месяца назад
Жареный рис (чшао мифань) - одно из популярнейших блюд китайской кухни. С чем только китайцы не готовят жареный рис - с овощами, грибами, яйцом, мясом, креветками, курицей, морепродуктами... Сегодня мы готовим рис жареный с мясом, яйцом и овощами. Блюдо сытное, вкусное, готовится очень легко и быстро, поэтому прекрасно подходит для завтрака, может быть как полноценным самостоятельным блюдом, та...
Просто порвите капусту руками и добавьте чеснок! Чесночная капуста. Китайская кухня.
Просмотров 2,3 тыс.2 месяца назад
Готовим очень простое и вкусное блюдо китайской кухни. Название блюда с китайского языка переводится как "Капуста с ароматом чеснока" или "Чесночная капуста". Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовится просто и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть с конце видео и ниже в описании... ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 ...
Нежная нежнятина, вкусная вкуснятина. Тофу с яйцом на пару (鸡蛋蒸豆腐, Jīdàn zhēng dòufu).
Просмотров 2,1 тыс.2 месяца назад
Готовим очень популярное блюдо китайской кухни (The best of the best chinese recipes) "Тофу с яйцом на пару" или "Водяное яйцо с тофу на пару". Из-за нежнейшей текстуры блюда иногда его можно встретить в меню под названием "Заварной крем из яйца с тофу" или "Яичный заварной крем с тофу на пару". Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно очень просто и его приготовлен...
Любимая каша китайцев или утренняя кашка по-китайски. Китайская кухня.
Просмотров 2,6 тыс.3 месяца назад
Готовим популярную, горячо любимую китайцами утреннюю кашу Мичжоу (米粥, mǐ zhōu). Единого рецепта каши нет, каждый готовит её в соответствии со своими предпочтениями: каша может быть сладкой с фруктами и орехами, может быть с овощами, с яйцом, с мясом... Сегодня готовим рисовую кашу с яйцом и куриной грудкой. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Готовится каша проще простого и...
Чем я кормлю домашнего ручного поросенка? Кухонный блог #6. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.
Просмотров 1,3 тыс.3 месяца назад
Блюдо из ничего. Готовим кушать и болтаем вместе с @sashokdv ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х 🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa 🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат. Плейлист "Кухонные блоги": ruclips.net/video/GvEYshqFj9o/видео.html Мы в RUclips...
Лук жареный с яйцом по-китайски (洋葱炒鸡蛋, Yángcōng chǎo jīdàn). Китайская кухня.
Просмотров 3,8 тыс.3 месяца назад
Готовим блюдо которое входит в топ "Лучшие блюда китайской кухни". Блюдо очень простое, очень вкусное и очень полезное. Готовится оно проще простого и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х 🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sasho...
Китайская кухня ответы на вопросы. Кухонный блог #5. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.
Просмотров 1,4 тыс.3 месяца назад
Отвечаем на комментарии вместе с @sashokdv : Почему? Зачем? А так можно? Почему не получилось? Вы делаете не так! Это тоже Вы? Почему так медленно? ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х 🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv 🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa При отправке доната пишите для какого канала отправляете ...
Вешенки, брокколи, морковь (平菇红萝卜西兰花, Píng gū hóng luóbo xī lánhuā). Китайская кухня.
Просмотров 1,8 тыс.4 месяца назад
Вешенки, брокколи, морковь (平菇红萝卜西兰花, Píng gū hóng luóbo xī lánhuā). Китайская кухня.
Грибы жареные с яйцом по-китайски (平菇炒鸡蛋, Píng gū chǎo jīdàn). Китайская кухня.
Просмотров 1,5 тыс.4 месяца назад
Грибы жареные с яйцом по-китайски (平菇炒鸡蛋, Píng gū chǎo jīdàn). Китайская кухня.
Баоцзы "Хвост дракона" (盘龙大花卷, Pán lóng dà huājuǎn). Китайская кухня.
Просмотров 2,2 тыс.4 месяца назад
Баоцзы "Хвост дракона" (盘龙大花卷, Pán lóng dà huājuǎn). Китайская кухня.
Сало по-китайски или рецепт которого могло не быть. Китайская кухня.
Просмотров 6 тыс.5 месяцев назад
Сало по-китайски или рецепт которого могло не быть. Китайская кухня.
Щука "Гобаожоу". Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.
Просмотров 2,6 тыс.5 месяцев назад
Щука "Гобаожоу". Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.
Чипсы из папоротника по-китайски (香酥炸蕨菜, Xiāng sū zhà jué cài). Китайская кухня.
Просмотров 1,3 тыс.5 месяцев назад
Чипсы из папоротника по-китайски (香酥炸蕨菜, Xiāng sū zhà jué cài). Китайская кухня.
Вок под елочку или почему китайцы не знают что такое вок. Большой обзор китайских сковородок.
Просмотров 2,9 тыс.6 месяцев назад
Вок под елочку или почему китайцы не знают что такое вок. Большой обзор китайских сковородок.
Китайские блинчики по-пекински (老北京肉饼, Lǎo běijīng ròu bǐng). Китайская кухня.
Просмотров 3,7 тыс.6 месяцев назад
Китайские блинчики по-пекински (老北京肉饼, Lǎo běijīng ròu bǐng). Китайская кухня.
Кисло-сладкий соус "1,2,3,4,5" (糖醋酱一二三四五, Táng cù jiàng yī'èrsānsìwǔ). Китайская кухня.
Просмотров 4 тыс.7 месяцев назад
Кисло-сладкий соус "1,2,3,4,5" (糖醋酱一二三四五, Táng cù jiàng yī'èrsānsìwǔ). Китайская кухня.
Китайские пельмени цзяоцзы и тонкости их приготовления. Кухонный блог #4
Просмотров 6 тыс.7 месяцев назад
Китайские пельмени цзяоцзы и тонкости их приготовления. Кухонный блог #4
Каша по-китайски. Кухонный блог #3
Просмотров 1,9 тыс.7 месяцев назад
Каша по-китайски. Кухонный блог #3
Плов по-китайски с тыквой, курицей и грибами (南瓜鸡肉饭 Nánguā jīròu fàn). Китайская кухня.
Просмотров 1,5 тыс.7 месяцев назад
Плов по-китайски с тыквой, курицей и грибами (南瓜鸡肉饭 Nánguā jīròu fàn). Китайская кухня.
Чоу-Мейн. Жареная китайская лапша с курицей и овощами (炒面, Chǎomiàn). CHICKEN CHOW MEIN RECIPE.
Просмотров 5 тыс.7 месяцев назад
Чоу-Мейн. Жареная китайская лапша с курицей и овощами (炒面, Chǎomiàn). CHICKEN CHOW MEIN RECIPE.
Суп с пекинской капустой и грибами Эноки (白菜金针菇汤, Báicài jīnzhēngū tāng). Китайская кухня.
Просмотров 2,2 тыс.8 месяцев назад
Суп с пекинской капустой и грибами Эноки (白菜金针菇汤, Báicài jīnzhēngū tāng). Китайская кухня.
Индейка тушеная с картофелем по-китайски (土豆炖火鸡块, Tǔdòu dùn huǒ jī kuài). Китайская кухня.
Просмотров 2,1 тыс.8 месяцев назад
Индейка тушеная с картофелем по-китайски (土豆炖火鸡块, Tǔdòu dùn huǒ jī kuài). Китайская кухня.
Кабачки жареные с фаршем по-китайски (西葫芦炒肉末, Xīhúlu chǎo ròu mò). Китайская кухня.
Просмотров 2,5 тыс.8 месяцев назад
Кабачки жареные с фаршем по-китайски (西葫芦炒肉末, Xīhúlu chǎo ròu mò). Китайская кухня.
Корень лотоса жареный с грибами Муэр (炒莲藕黑木耳, Chǎo lián'ǒu hēi mù'ěr). Китайская кухня.
Просмотров 1,3 тыс.9 месяцев назад
Корень лотоса жареный с грибами Муэр (炒莲藕黑木耳, Chǎo lián'ǒu hēi mù'ěr). Китайская кухня.
Готовим ттокпокки на природе. Пряные рисовые клецки Ньенгао или Ттокпокки.
Просмотров 1,6 тыс.9 месяцев назад
Готовим ттокпокки на природе. Пряные рисовые клецки Ньенгао или Ттокпокки.
Cалат из портулака по-китайски (凉拌马齿苋, Liángbàn mǎ chǐ xiàn). Китайская кухня.
Просмотров 1,4 тыс.9 месяцев назад
Cалат из портулака по-китайски (凉拌马齿苋, Liángbàn mǎ chǐ xiàn). Китайская кухня.
В Китае никакой томатной пасты туда не кладут !!!! тамат изменяет весь вкус !
Смелое заявление :)
❤😊😊😊
Вы где? (( но судя по другой кухне, наверное поехали отдыхать?)
Мы здесь. Работаем над платным контентом, наполняем Boosty и VK. Как говорит мой муж "Лайк на хлеб не намажешь" :)
Что-то вроде халвы наверное 🤔
Примерно. Что-то среднее между халвой и "раковыми шейками".
Ladzyao
Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!
Рады что блюдо Вам понравилось, готовьте с удовольствием 🤗
Спасибо и рада что я попала на ваш канал и моя тема пельмени и раньше просмотрела много китайских пельменей я буду смотреть🙏🙏🙏
Пожалуйста. Рада что Вам понравилось наше творчество 🥰🥰🥰 Готовьте с удовольствием 🤗
Спасибо тезка😊😊😊. Как раз думаю чтобы приготовить из папоротника, впервые солила по ГОСТу.
Пожалуйста🤗 Вариантов блюд из папоротника много на нашем основном канале "Оксана Валерьевна" в плейлисте "Блюда из папоротника": ruclips.net/video/_1FHink9-wQ/видео.html
Очень приятно смотреть видео. Земляки. Мы сами из Уссурийска но живем в Питере. Не знаю почему зацепило ваше видео но сразу понял приморцы. Интересно все рассказываете и показываете. Покажите как делать чи сан чи. Любимое блюдо жены. Сколько не пробовал все не получается как в китайке
Привет землякам которые живут в Питере :) Рады что Вам понравилось наше творчество 🥰 Заходите к нам ещё у нас много вкусненького 🤗 В том числе и Чисанчи, посмотреть можно здесь: ruclips.net/video/uhH8dYRO6Po/видео.html Также на нашем основном канале "Оксана Валерьевна" есть рецепт этого блюда, правда видео уже о-о-очень старенькое 😉
Вы забыли упомянуть, что не каждый сможет её кушать из-за остроты.
Эта паста не слишком-то и острая. Тем более саму пасту, в чистом виде, никто и не ест 🤗
Где вы живёте? Откуда знаете столько рецептов китайской кухни?
Мы живем в Приморье. Более 20 лет работали с китайцами. Китайская кухня, китайский язык, китайская культура это мое ХОББИ 💕
Молодцы попробуем
Готовьте с удовольствием 🤗🥰
Иду за тофу! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием 🤗
Благодаря вам и вашему каналу, я начала готовить китайскую кухню. Большое спасибо, продолжайте нас обучать и радовать.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием 🤗🥰
I'm always inspired by your creativity in the kitchen. Keep up the great work!❤❤❤.
🤗🥰
Добрый день,Оксана Валерьевна! Как то пропустил это видио,на днях попалось,решил приготовить. Заметил одну ошибку в рецепте теста,150+120-140 мл.воды многовато на мой взгляд на 500 гр. муки на тугое тесто. По формату,для меня сильно долгое видио,но посмотрел сегодня полностью,пока готовил,сегодня суббота выходной,а так то привычные 5-10 минут хорошо. В любом случае Благодарю Вас за прекрасные рецепты,Вы мой сенсей по китайской кухне. Сейчас буду стряпать и обедать.
Здравствуйте. Никакой ошибки в рецептуре теста нет. При приготовлении заварного теста всегда уходит больше воды, а холодную добавляем постепенно и её количество зависит от клейковины муки. Когда клейковина хорошая даже этого количества воды, иногда, бываем маловато, приходится мочить руки в воде и домешивать тесто до нужной консистенции. Тесто получается о-о-очень крутое (в последнее время тесто месит Саша, у меня просто сил не хватает). Видео долгое , да, но это видеоблог и в начале видео мы предупредили об этом зрителей. Рады что Вам нравятся блюда, приготовленные по нашим видеорецептам, готовьте с удовольствием 🤗
@@kitaioksa Оксана Валерьевна,просто Вы просили писать в комментариях как мы относимся к такому формату,вот я и написал.Не в коем случае не лезу в ваши дела и не чего не доказываю. Мука у меня всегда одна белок высокий,но недавно завод отжали у собственника,наверно читали😉.Может и качество муки стало не то .Просто я увидел цифры и сделал по своему. Благодарю Вас за ответ!
Это дерьмо а не лянмен
Информация для желающих ПОДДЕРЖАТЬ НАШЕ ТВОРЧЕСТВО: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х 🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa 🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
Не будет ли мясо жестким?
Мясо получается очень нежным и сочным.
В Китае , Корее очень много блюд из зелёного лука . Кимчи делают не только из пекинской капусты, но и из всякой зелени, и из такого лука тоже.Приготовят этот лучок и уйдёт с риском на ура 😂 😂😂❤❤❤
Совершенно верно, и в Китае, и в Корее о-о-очень много блюд готовят из зеленого лука. Все очень вкусно и полезно. Рецепт кимчи из зеленого лука есть у нас на основном канале "Оксана Валерьевна". Посмотреть можно здесь: ruclips.net/video/9bjn3g3rKZM/видео.html
Я ещё добавляю рубленный ананас (консервированный) и побеги бамбука.
Можно добавить и ананасы, и побеги бамбука, но это будет уже совсем другое блюдо 🤗
@@kitaioksa а Вы знаете что рецептов кисло сладкого соуса очень много. Самый простой, т.к. сказать для небогатых, просто сахар, уксус и соевый соус.
И за рецепт теста для пирожков ,очееень понравился ,нажарила пирожков с картошкой,с молоденькой капустой и конечно же беляши ,тесто отличное
Пожалуйста, готовьте с удовольствием 🤗
Хочу еще сказать огромное спасибо ,за ваше творчество ,за вашу работу и бесподобные вкусные рецепты
Пожалуйста. Рады что Вам нравятся блюда, приготовленные по нашим видеорецептам, готовьте с удовольствием 🤗
Привет из Германии ,очень ,очень жаль ....
Привет Германии из Приморья. Мы пока держимся 🤗 Просто часть видео теперь выходит на других платформах и доступны они только спонсорам.
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, блюдо понравилось всей семье 😊 Тёмного рисового уксуса у меня не оказалось, заменила на светлый. Но тёмный заказала, в следующий раз приготовлю точно по рецепту. Интересно очень, как изменится вкус🤔
Пожалуйста. Рады что блюдо Вам понравилось, готовьте с удовольствием 🤗 Нам будет интересно с каким уксусом блюдо Вам понравится больше.
А можно сылку на вок и плиту вок с сферичным дном?
???
@@kitaioksa где такую плиту купить и вок сковороду подскажите.
Здравствуйте. Здесь Вы найдете ответы на свои вопросы 🤗 : ruclips.net/video/OyWj4gXlgCY/видео.html
спасибо!❤
Пожалуйста 🤗
Очень люблю ваши видео, огромное спасибо. Готовим, всё очень вкусно!❤❤❤❤❤❤❤
Пожалуйста. Рады что Вам нравятся блюда, приготовленные по нашим видеорецептам, готовьте с удовольствием 🤗
Оксана Валерьевна, БлагоДарю Вас за Ваш труд ❤. Очень просто и вкусно.😊
Пожалуйста. Рада что Вам у нас нравится, готовьте с удовольствием 🤗